手撕鸡的做法

1、1.鸡腿冷水下锅，加入姜片、花椒、料酒。然后待水烧开。

2、2.鸡腿取出晾凉，撕成丝。

3、3.倒入麻油、酱油、香油、芝麻、盐、白糖、花椒、辣椒、小葱。

4、4.加入柠檬、香菜，抓拌均匀。

5、5.美味的手撕鸡就做好啦。