带鱼的营养价值和禁忌。下面，我给大家讲解一下。
工具/原料
带鱼
带鱼的营养价值
1、带鱼为海洋深海鱼类，目前比较难以人工养殖。所以，价值比较高。
2、带鱼肉中，含有大量蛋白质。可提高人体免疫力，修复受损细胞。是人体优质的蛋白质来源之一。
3、带鱼含有丰富的卵磷脂，可延缓大脑衰老。
4、带鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，可有效降低血脂。
5、带鱼属于深海鱼类，还有丰富的DHA，可促进脑力开发。
6、带鱼的常见做法有切段炸制和红烧带鱼。
食用带鱼的禁忌：
1、带鱼属于海鱼，痛风患者尽量减少食用，避免痛风发作。
2、正在服用药物的人，尽量减少或者不食用带鱼。
3、肝硬化患者不要食用带鱼，容易造成病情加重。
