自己怎样做可乐鸡翅

1、将买来的鸡翅用热水洗净，一面划两刀。姜蒜主要切片，同时少切一些末。

2、加入盐、料酒，姜末蒜末腌制15分钟。

3、将锅内加水，把鸡翅放入淖出血水。鸡翅捞出沥干备用。

4、锅内放入适量油，将鸡翅放入，同时放入姜蒜，煎至两面金黄。

5、再加入大半罐可乐，加盖闷煮。

6、等汁液快干的时候，大火收汁即可。