苗府麻酱葱油拌面的做法

 时间:2024-10-13 01:13:25

1、准备调料:1,香葱取茎部切段,叶部切葱花备用;2,芝麻酱一勺、酱油一勺、少许盐和糖,倒入面碗中,调成料汁。

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2、炸葱油:姜葱段放入炒锅,放两勺花生油一起小火加热,至葱段焦干,用锅铲剔出,葱油继续小火加热。

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3、汤锅放半锅水烧开,放入一块面饼,煮三分钟断生即可捞出到面碗中。

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4、加葱花少许,用适量热油泼到葱花上,用筷子挑起与料汁一起拌匀就可以了。

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5、还可以与葱花一起加一勺榨菜粒或咸菜粒,和面一起拌着吃更加有滋味;喜欢吃辣的朋友可以加一勺油辣椒,鲜香咸辣的麻将葱油拌面,你一定会喜欢。

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