家常炒面如何做

1、洋白菜洗净切丝。韭菜切寸段备用。

2、鸡蛋炒熟备用。

3、葱姜炝锅，放入肉丝煸炒（肉丝用淀粉上浆）。

4、将肉丝炒熟，放酱油炒香。放入洋白菜和绿豆芽。

5、放入炒面条一起翻炒。

6、将蚝油倒在面条上一起翻炒。

7、炒到绿豆芽熟透，放盐味精，鸡蛋，韭菜段，淋一些香油炒匀即可。