捞制高粱大米二米饭

1、大米用水浸泡待用，高粱米一份，装盆后加水清洗，锅内接上清水待用

2、洗好的高粱米在锅中大火炖煮

3、炖至高粱米9成熟后，倒入洗净后的大米继续炖煮

4、根据锅内的米汤粘度，适量添加凉水稀释粘度

5、等大米8-9成熟后捞出，装盆后，上锅再次蒸熟即可食用