韭苔和什么一起炒好吃

1、韭苔清洗干净，切成小段。

2、瘦肉清洗干净，切成细丝。

3、小葱切成葱花，备用。

4、在碗里打两个鸡蛋，打成蛋液。

5、锅中倒入菜油，倒入蛋液，炒熟盛出。

6、锅中留有底油，放入肉丝，炒至发白，放入葱花、黑胡椒粉，炒出香味。

7、倒入韭苔，调入盐，翻炒均匀。

8、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

9、倒入蚝油，翻炒均匀。

10、出锅装盘，营养丰富，非常好吃。