时间：2024-10-12 03:38:29
1、牛腩肉洗净
2、切成块、有筋的地方不好切
3、焯水去除腥腻味、热锅热油下肉炒变色、加料酒、糖、老抽翻炒
4、放适量的水、八果、干辣椒、放小火慢炖40分钟左右
5、出锅之前收汁
