黄瓜卷的家常做法

1、黄瓜洗净，切四边切出四个面。

2、黄瓜用刮皮刀刮成薄片长条，放少许盐腌3分钟。

3、把腌软的黄瓜卷起来，摆盘待用。

4、蒜切碎，加醋，生抽，香油调汁浇在黄瓜卷上即可。