水煮千豆腐做法

1、将千豆腐放水里煮5分钟

2、清水洗净后切成条

3、将油麦菜洗净后切一下

4、葱姜蒜、辣椒等小料都切好备用

5、起锅烧油，放入辣椒、花椒、麻椒，小火慢炒后取出

6、翻炒一下豆瓣酱，然后放入葱姜蒜

7、加水、酱油、糖来调味

8、待水烧开后放入油麦菜

9、油麦菜软后取出，备用

10、下千豆腐，煮5分钟

11、把千豆腐和汤浇再油麦菜上，放上准备好的小料即可