西兰花蘑菇炒胡萝卜

1、步骤1

准备食材

2、步骤2

西兰花剪小朵，放在盐水里浸泡15分钟以上

3、步骤3

蘑菇切片

4、步骤4

胡萝卜去皮切片

5、步骤5

西兰花焯水，焯水时加一勺盐，然后捞出沥干水分

6、步骤6

热锅冷油

7、步骤7

先放入胡萝卜翻炒

8、步骤8

再放入蘑菇翻炒

9、步骤9

炒至蘑菇出水

10、步骤10

再放入西兰花翻炒

11、步骤11

出锅前加盐调味，就可以了