凉拌芹菜金针菇

1、​金针菇洗净沥干水。

2、芹菜去叶洗净备用。

3、锅中放水煮沸。

4、放入金针菇和芹菜焯水。

5、焯好的金针菇和芹菜捞起放盘里。

6、大蒜拍成蒜蓉。

7、碗里放大蒜、生抽、白糖、香醋、黑芝麻油拌匀成凉拌汁。

8、把拌好的汁淋到金针菇上面，吃时拌匀即可。