鱼香肉丝土豆丝

1、配菜全家合照，木耳切丝，胡萝卜切丝，土豆子切丝，青椒切丝

2、调汁，半勺盐，一勺糖，一勺生抽，蒜切碎，5勺清水，1勺淀粉

3、因为少拍了切肉丝腌肉丝，直接炒好照了，在这里补充一下，里脊肉切肉丝加盐、生抽、料酒和少量淀粉腌一下，然后开火炒熟

4、再炒豆瓣酱和番茄酱，炒出红汤后放配菜

5、火稍放小点，炒到配菜熟透

6、加入调好的汁炒一会儿，撒上葱花装盘