如何做好吃的红烧鸡爪?

 时间：2026-02-12 23:06:03

1、鸡爪冷水下锅，放姜片、料酒焯水，捞出洗净

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2、油热，下葱姜蒜、花椒，干辣椒、豆瓣酱炒出红油，倒入鸡爪翻炒上色

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3、来点生抽、料酒、老抽、蚝油，加水倒入焯好水的虾子，盐，鸡精，白糖调味，盖盖炖十分钟，加点葱花

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