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怎样做蒜蓉茄子
时间:2026-04-24 07:45:30
茄子用刀去头,然后分成四份,放入蒸锅,盖上锅盖,大火蒸十分钟,趁蒸茄子的时间,拍几个蒜瓣,然后切成蒜末,把青椒切成丁,和蒜末一起放入碗中,放入花椒粉、鸡精,先搅拌开,再倒入热油,放入食用盐、生抽、醋,倒点香油,搅拌均匀,茄子蒸熟后,撕成长条,放入盘中,把调好的汤汁均匀的淋在茄子上即可。
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