蒜蓉鲍鱼怎样做

1、首先清洗鲍鱼，用刷子刷干净，把表面黑色的脏东西刷掉变成白色就可以了。

3、把取出来的肉清洗干净，改十字花刀，同样壳也要洗干净。

5、锅中油热，倒入蒜末炒至上色，放再勺生抽，两勺蚝油翻炒均匀，加入小半碗的水煮开，蒜蓉酱就做好了。

7、开盖之后，放入小米椒和香菜点缀 ，烧一些热油，浇在鲍鱼上面， 蒜蓉鲍鱼就做好了。