香辣红烧带鱼怎么做好吃

 时间:2026-04-22 03:13:18

1、带鱼洗净,用剪刀帮忙拆去鱼鳃后用手拉出来

2、切成小块后放在碗里备用

3、尖椒切圈,姜切厚片,蒜拍扁

4、起油锅,放入带鱼块和1茶匙盐,放入之后不要立即翻动

5、一面煎透了再翻面,煎至两面金黄

6、放入尖椒圈和姜蒜翻炒一下

7、洒少许红尖椒碎,烹入酱油、料酒和白糖翻炒一会儿至汤汁收浓即可

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