蔬菜鸡蛋饼的做法

1、面粉适量，青菜适量（根据自己喜好，波菜，油麦菜，小白菜都行），鸡蛋一个

2、面粉里加上凉水搅匀

3、将切碎的蔬菜个鸡蛋放进面粉

4、搅拌均匀，加入适量盐和花椒粉（孩子吃可以不放）

5、锅中加入适量油

6、油热后加入适量搅拌好的面粉（我这一大碗做了三张饼），不要太厚，中间会不好熟，中小火

7、饼能完全脱离锅后，翻面再煎

8、翻面后再煎一会儿，时间根据饼的薄厚来定

9、香喷喷的蔬菜鸡蛋饼出炉啦

10、切成小块儿就可以开吃啦