1、首先，将买好的油鲤鱼洗净，然后切开，如图；
2、接下来，用平底锅将鱼的两面煎至金黄；
3、煎好之后，我们另起锅倒油，放入适量葱、姜、蒜、辣椒丝爆香，再倒入适量海鲜酱油；
4、随后，可以倒入啤酒提鲜，凭感觉放适量盐；
5、最后，我们再倒入煎好的鱼，炖一会大火收汁，出锅。
1、首先，将买好的油鲤鱼洗净，然后切开，如图；
2、接下来，用平底锅将鱼的两面煎至金黄；
3、煎好之后，我们另起锅倒油，放入适量葱、姜、蒜、辣椒丝爆香，再倒入适量海鲜酱油；
4、随后，可以倒入啤酒提鲜，凭感觉放适量盐；
5、最后，我们再倒入煎好的鱼，炖一会大火收汁，出锅。
