青蟹怎么保存

1、青蟹可以放置阴凉湿润处，不受风吹日晒，最适宜的温度为8-18度。

2、每天用盐水浸泡五分钟，坚持每天浸水能活三到五天。

3、做一个暂养池，比如浴缸等大型的装水器具，让青蟹出来享受一下，因为四壁都是光滑的，也不用担心青蟹会逃跑。

4、用绳子把青蟹绑好，然后放到冰箱的冷藏室，这种方法不太推荐，但是如果没有其他好办法也是可以的，保存时间相对短。

5、青蟹切记冷冻，尽量不要吃冻了很久的蟹，螃蟹性寒，最好尽快食用。