山西栲栳栳，首次尝试！

1、筱麦面中倒入沸水，和成面团

2、分成小剂，每个剂子擀成椭圆状，用中指和食指夹住面片，一卷就是下图

3、放入蒸锅蒸20分钟

4、做浇汁，西红柿鸡蛋，比平时多放些水，做成汤状，方法和炒西红柿鸡蛋一样

5、浇汁浇到栲栳栳上即可

6、开动吧