甲鱼汤的做法

1、准备好食材。

2、冷水下锅将甲鱼焯一下水。

3、捞出放置一旁晾干备用。

4、锅烧热，放油放肥肉煸炒出油。

5、放入葱姜蒜炒出香味。

6、倒入甲鱼翻炒至肉色灰白。

7、盛入砂锅，倒入足量的开水熬煮。

8、火烧开小火慢炖1小时左右就可以开动啦！