家常土豆炖牛肉的做法

1、牛肉先切成粗条，再切成丁，小土豆洗净。

2、锅中放油烧热，放入牛肉丁中火煎10分钟。

3、放白砂糖、盐、香油和酱油，加2杯热水煮开，将牛肉炖15分钟后加入小土豆和香葱，再炖15分钟。