怎么做辣炒肥肠

1、肥肠煮好切小段

2、青红椒切小块

3、切好姜蒜及大蒜，干辣椒洗净

4、热锅加少许油，先炒肥肠

5、把肥肠的油脂炒出来后放姜蒜和干辣椒，加少许料酒、酱油、醋翻炒

6、加入大蒜

7、青红椒放入，加适量的盐

8、觉得太干的话加少许水，快速翻炒起锅