台湾卤肉,家常做法

 时间:2024-10-12 02:31:13

1、备好食材

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2、选用肥瘦均匀的五花肉

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3、小油菜焯水,五花肉切小块,冷水下锅去血水和多余的油脂

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4、热锅加入洋葱碎炒制金黄,加入焯好的五花肉翻炒制金黄,加入沸水

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5、改小火加入配料,鸡蛋,加入一勺料酒一大勺海鲜酱油

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6、加入一小勺生抽,焖制半盒小时,开盖加入鸡精,一大勺糖

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7、炒制上色

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8、大火炒制收汁~

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9、好了。上桌我要开吃了哦

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