炸油饼加油酥酥软不皮的做法

1、400克面粉➕5克酵母➕2克泡打粉➕4克盐➕2个鸡蛋➕1勺白糖，适量温水搅拌均匀，发至2倍大小。

3、另外一半加热油，搅拌均匀。

5、把发好的面铺平在案板，把油酥放上去。

7、最后面团揉至光滑均匀。

9、揉成小团，盖保鲜膜醒一小会。

11、油锅炸至两面金黄。