润肺养喉的冰糖炖雪梨

1、准备原料：雪梨1个、冰糖两粒、川贝3克。

2、用小刀把梨削去皮。

3、放到案板上用小刀从上面约1/3的地方切开，挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。

4、放入炖盅。

5、把川贝母捣成粉末状，放入梨盅内。

6、再放入两粒冰糖，加一小勺温水。

7、将之前切下的梨上的1/3部分盖回去。

8、放到蒸锅中蒸，大火煮开后转小火慢炖一小时。

9、取出后将梨肉梨汤全部吃光。