鲜美的黄瓜炖咸猪手汤

1、咸猪手泡一小时后洗净放入锅中加水放入生姜炖。

2、大火烧开撇去血沫，中小火炖至汤发白。

3、黄瓜去皮切成滚刀块。

4、葱洗净切好备用。

5、猪手炖好放入黄瓜煮至软烂。

6、加点鸡精调味。

7、撒入葱花。

8、出锅了。