如何制作美味的虎皮青椒

1、第一，青椒洗净，去籽，切段。

2、第二，调汁。生抽2勺，白糖一勺，加适量的水搅拌。

3、第三，蒜切成蒜末，备用。

4、第四，锅里加油，将青椒煎至两面呈虎皮状，盛出备用。

5、第五，锅里放油，加油蒜末，炒出香味，到入肉沫。

6、第六，将肉炒出香味，到入青椒，到入调好的酱汁，小火收汁，装盘。