罗汉素什锦-蔬菜大杂烩

1、先把蔬菜洗净焯一下水，备用。

2、木耳、香菇、油豆腐洗好焯水，备用

3、锅中放入一手勺半豆芽汤大约150ml，再放入少许酱油。

4、撒入少许盐。

5、撒入少许白胡椒粉。

6、放入少许白糖。

7、撒入少许味精。

8、倒入备好的木耳、香菇、油豆腐。

9、再倒入焯过的蔬菜炒匀。

10、待所有蔬菜炒匀后，用适量水淀粉勾芡。

11、待芡汁糊化后，滴入几滴香油便可出锅码盘上桌食用。

12、成盘上桌即可。