蒜苔炒蚕豆的做法

1、首先把新鲜的蚕豆剥出来，清洗干净。

2、蒜苔，小米椒都洗净，把蒜苔切成小段，小米椒切成圈。

3、起锅下油，倒入蒜苔，小米椒，翻炒半分钟

4、再倒入蚕豆，快速的翻炒至蚕豆表面都裹上食用油。

5、倒入少量的水，盖上锅盖，焖煮5分钟就，喷香软糯的蚕豆就做好了。注意，水要一次加够，不然蚕豆容易发黑。

6、太好吃了吧！多吃点