水果拿破仑的做法

 时间:2026-05-01 17:11:56

1、准备好水果:把奇异果削皮,草莓和蓝莓洗净干水分待用

水果拿破仑的做法

2、奇异果切薄片,部分草莓切小块,所有水果沥干水分待用

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3、法式酥皮6块放在烤盘上面,如果冷冻的酥皮提前放在烤盘上面解冻至软化,如果不会做法式酥皮,可以购买法式酥皮,如果买不到法式酥皮的话,可以用飞饼代替法式酥皮

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4、将烤盘放在烤箱中层上下火220度烘烤5分钟,转上下火170度烘烤10分钟

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5、在烘烤的过程中要根据烤箱的性能来调整时间和温度,法式酥皮烘烤后金黄层次分明

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6、动物性淡奶油放入砂糖打发至蓬松状态,有纹路

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7、将马斯卡彭奶酪和牛奶加入到淡奶油中,打发均匀

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8、烤好的拿破仑酥要放凉后再挤上奶油馅

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9、放奇异果块、蓝莓和草莓

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10、再放拿破仑酥,挤上奶油馅或者撒上糖粉

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