怎样做蘑菇拌菜

1、先把蘑菇洗干净了，再根据个人口味切成片状或者块状。

2、把上面各种调料混合，做成调味酱料。

3、锅里倒入水煮开，把蘑菇放进去过过水。大概一分钟就好了。

4、锅里加热加油，放入蒜头爆炒，再加蘑菇大火翻炒两分钟，加入调味酱料，一分钟后出锅。