怎样做鸡肉丝炒蒜苔——炒鸡肉丝胡萝卜蒜苔

1、蒜苔洗净、切段；

2、胡萝卜去皮、切粗丝；

3、鸡肉洗净、切丝，用适量料酒、白糖、食用盐、五香粉、淀粉、姜丝喂好；

4、点火，锅干加适量食用油炒鸡肉丝；

5、鸡肉丝变色加入蒜苔、胡萝卜翻炒；

6、菜基本熟了，加食用盐、酱油适量，勾芡（一点点淀粉加水）入味装盘，鸡肉丝炒蒜苔胡萝卜就完成了。