1、1，输导作用。由根毛吸收的水分和无机盐，沿茎主要自下而上输导（但有垂枝的植株中，也有向下流动的情况），其途径是木质部的导管或管泡；由植物叶子在光合作用下制造的有机养料，吲溘活口经过茎自上而下运输，其途径是韧皮部的筛管。
2、2，支汤手刿怫持作用。茎靠内部所具有的发达的机械组织，承受着枝、叶、花、果的全部重量和压力，还要抵抗风雨雪雹等自然灾害的破坏。
3、3，贮藏作用。茎中可以贮藏淀粉、糖类、脂肪、蛋白质以供植物利用。
4、4，茎的繁殖作用。可以利用茎、枝进行扦插、压条、嫁接，利用地下茎进行繁殖。
5、5，光合作用。幼茎通常为绿色，可进行光合作用。有些植物的叶退化，成为绿色扁平状或转换为进行光合作用的主要器官。
