如何做海带丝才好吃？

1、将准备好的海带丝洗净、虑水，放在一旁待用；将大蒜、生姜、干红椒洗净并切好。

2、待锅中的油预热之后，将刚才准备好的大蒜、生姜和干红椒放入锅中用油煎两秒，然后将虑过水的海带丝放入锅中炒。炒几分钟后就可以加入盐、醋、生抽等调味料了。来回翻炒几分钟，一盘香喷喷的海带丝就出锅了。（如果不想吃热的，也可放置一会儿，待凉后放入冰箱内，口感更佳。）