麻辣小龙虾的做法

1、把盆中小龙虾加入小苏打、白醋，侵泡10分钟清洗干净。

2、然后把洗干净的小龙虾去头、去虾线备用。

3、锅中油温烧热，加入葱姜蒜炒出香味，在加入一袋火锅底料调味，最后倒入小龙虾开大火翻炒，加入一瓶啤酒和少许清水，扣盖煮12分钟。

4、再加入配菜切好的黄瓜条土豆条，煮至5分钟就可以出锅了，这样的小龙虾麻辣鲜香，非常好吃。