1、将普通面粉250克、全麦50克、盐2克和酵母粉1克放入面包桶中。
2、启动面包机和面发面程序，倒入温牛奶100克、温水80克、麦芽糖/糖浆/蜂蜜15克。
3、和面快结束时加入橄榄油20克。
4、这是发好的面团。注：我一般酵母粉用的少，一般要发1.5-2小时。
5、将发好的面团取出，轻轻地揉成长形，然后分割成6份。
6、取一份按扁，然后擀开，再卷起，接口朝下。依次做好其它。
7、放置到温暖湿润的地方再次发酵，大约1小时，然后表面刷蛋液，撒些白芝麻。
8、入200度烤箱烘烤10-15分钟，出炉后放在架子上散热。夹入面包即可！
