孜然香煎虾(蒜姜)

 时间:2024-10-30 05:08:12

1、先将带皮的虾洗净,去头,用牙签轻轻挑出虾后背的脏物。

2、放入料酒、孜然、酱油、盐、切成碎末的姜和蒜少许,腌2个小时。

3、放入蛋、加少量的面粉,拌匀,等约10分钟。

4、热锅、热油,轻轻捞出虾下锅,待虾变弯之后,将酱汁全部均匀倒入锅中,熟了之后盛起即可食用。

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