木须肉最正宗的做法

1、猪里脊切片，用蚝油、淀粉、姜片和食用油搅拌均匀腌制15分钟；鸡蛋搅拌均匀，黄瓜切菱形块。

2、一勺蚝油、两勺清水、一勺淀粉和适量的盐调汁备用。

3、锅里倒油烧热，倒入鸡蛋炒至蓬松状盛出备用。

4、放入里脊片，利用锅里余油，翻炒至变白。

5、放入黄瓜片，翻炒一分钟

6、放入之前煎好的鸡蛋，倒入料汁

7、大火翻炒均匀至料汁收浓