舌尖螃蟹的做法

 时间:2024-10-14 09:23:06

1、准备适量新鲜的螃蟹,洗干净去脐。

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2、从中间破开蘸上玉米淀粉。

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3、油温六成热下锅中小火慢炸。炸至金黄捞出控油。

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4、锅留底油,下入葱姜蒜爆香。

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5、下入一勺豆瓣酱、一勺火锅底料,炒出红油。

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6、下入炸好的螃蟹,加适量生抽。

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7、倒入一罐啤酒,加一勺白糖大火收汁即可。螃蟹就做好啦。

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