清香味美：南瓜花蛋汤

1、食材。

2、给花茎撕去年外层的须。

3、花外层的小叶去掉。

4、加点盐，泡一泡，再用清水清净。

5、鸡蛋滴点米醋打匀。

6、切好姜葱。

7、锅里入少许油，炒香姜和葱。

8、加水烧开。

9、加入南瓜花。

10、煮开后，淋入鸡蛋液。

11、再次烧开，加入精盐调味

12、装碗。