酸甜苦辣四季怎么吃

1、春天适合减酸增甜，“减酸增甜”，饮食中应该适当减少酸味食物，相应增加甜味食物。能补助、能缓、能和、有补虚、和中、和味、缓急、调和药品性等作用。

2、夏季要“减苦增辣”，在饮食中应该适当减少苦味食品，相对增加辛味食物。能散、能行、能发散、行气、活血作用。

3、秋季要“减辣增酸”，适当减少辛散刺激的食物，相对增加酸味食物。能收、能涩，有收敛固涩作用。

4、冬季要“减咸增苦”，适当减少咸味食物，相对增加苦味食物。能通泄、能降泄、能清泄，能坚阴，即泻火存阴，坚厚肠胃。