【前程似锦】素炒什锦

1、准备好食材

2、把所有的蔬菜清洗干净；红椒、圆椒分别切小块，胡萝卜去皮后切块，花菜切成小块，大蒜去壳备用

3、炒锅热油，加入大蒜小火煸炒出香味

4、加入花菜，大火炒两分钟（因为花菜梗比较难熟，所以先入锅先炒）

5、加入黄椒、红椒、荷兰豆、胡萝卜，大火炒3分钟，然后加入适量的盐、家乐鸡粉调味，拌匀后即可起锅