香卤豆腐干怎么做

1、买回家的熏豆腐干放进清水浸泡半天，去烟味。

2、卤汁一盆。

3、 卤汁一盆倒进煮锅里加盐，红糖，鸡精烧开。

4、放进熏豆腐干再次烧开。

5、再开中火卤四十分钟左右。

6、等自然冷却入味。

7、摆盘，

8、备调汁。

9、装盘，配上调好的调汁蘸汁吃。