能拉丝的芝士土豆球怎么做

1、将150g土豆切成小块。

2、用保鲜膜包好后放入微波炉，大火转6分钟。

3、将土豆块压成土豆泥，土豆泥中筛入150g糯米粉，并加入少许食盐。

4、将土豆泥和糯米粉混合，揉成团。

5、将土豆泥搓成球形，如下图所示。

6、在土豆泥中加入芝士，提合后搓成球形。

7、将鸡蛋搅打成蛋液，用土豆球蘸上蛋液。

8、然后将土豆球裹上面包糠。

9、锅中倒油，油温微热后就放入锅中烹炸，炸至金黄色后捞出。

10、炸完之后就可以装盘了。