黑椒牛柳意面的做法

1、牛肉切条，加入1勺淀粉、1勺生抽、1勺蚝油、2克白胡椒粉，3勺清水拌匀，最后加1勺油锁住水分，腌制15分钟以上

2、锅里下30克黄油

3、放入洋葱、蒜、一勺黑胡椒碎炒香

4、倒入大半碗水约300～400克，再加入1大勺蚝油、1大勺番茄酱、适量盐和糖、1勺老抽调色

5、酱汁煮到黏稠备用

6、腌制好的牛肉下锅，煮到7成熟捞起

7、锅里热油倒入彩椒翻炒，再加入炒好的牛肉

8、牛肉彩椒锅里加入煮好的意面，再倒入自制的黑椒酱

9、翻炒均匀出锅，完成