酱香爆带子的做法

1、将带子壳打开，周围的肠子之物去除洗净

2、然后片成薄片并用盐抓拿再次清洗干净

3、大蒜剁成茸，胡萝卜、墨鱼丸切薄片，香葱和红尖椒切颗粒

4、热锅冷油将蒜蓉爆香加入2小勺的豆瓣酱

5、继续小火爆香

6、墨鱼丸、胡萝卜片继续翻炒片刻

7、最后放入带子、少许的糖和清水快速大火翻炒片刻即可，起锅前撒葱末和红尖椒