【糍粑】的做法

1、糯米泡一夜，大米泡一个小时

2、两种米混合，用泡米水煮熟

3、饭稍凉，撒少许盐，用擀面杖捣烂些

4、长方形的保鲜盒，内壁涂上薄薄地一层油，倒入米饭，用力压紧实

5、放冰箱冷藏一夜

6、早晨拿出，倒出，切成方块

7、电饼铛预热，煎成两面微黄即可