蓝瘦香菇的做法

1、香菇切片，西兰花切“瘦”。

2、蒜拍烂，葱滚刀切小段

3、提味

4、开水中汆半分钟即可

5、热锅倒入适量菜籽油，油烧热后炝香葱蒜，下入香菇煸熟。然后放入焯好的西兰花大火翻炒，放入适量盐，少许鲜贝露大火翻炒30秒出锅